區塊鏈技術和農業：可持續生活的終極解決方案

到 2028 年，全球區塊鏈技術市場預計將從 2020 年的 30 億美元增長到 3946.0 億美元。

區塊鏈技術正在成為主流，越來越多的行業對採用這項技術感興趣。目前，它被企業用於驗證、驗證和自動化交易。

這一流行病甚至加速了其增長。

最近的研究還表明，區塊鏈技術正在擾亂農業，特別是食品供應鏈，其迷人的特點是提高透明度和問責制。

什麼是區塊鏈？

區塊鏈是一個數位化和分散的交易分類賬系統，能夠記錄和跟蹤每筆交易在一個不變的記錄，從第一次觸摸到產品的最後一英里存儲和交付。其最強大的特點是，它可以創建一個全球資料庫，這是非常安全的，可以很容易地共用。

區塊鏈技術提高了客戶和供應商的透明度和合規性，同時也幫助農民獲得可靠、分散、開放的供應市場。通過此，他們可以管理他們的簿記，收到付款，並分享有關貨物，認證，交易和產品轉移的資訊。

區塊鏈對食品供應鏈的好處

• 有機農產品可追溯性 • 區塊鏈可在幾秒鐘內追蹤食品的來源，而傳統的零售環境則因無法確保食品按照規定的指南加工而存在品質保證問題。這項技術有助於跟蹤您的產品從農場到餐桌的旅程。

• 作物保險 • 通常，農民在發生任何損失時，會向保險公司投保作物保險。這通常很費時。區塊鏈合同提供了更省時的索賠選項。

• 交易 • 簡化的交易流程值得稱讚，因為它為小農戶進入全球市場提供了空間。

• 全球市場場所 • 區塊鏈通過降低交易費用幫助農民以公平價格銷售商品，從而支援較小的農民進入市場。

結論

總之，區塊鏈確實受到很多關注，並正在擾亂食品供應鏈。區塊鏈解決方案正在實施中，通過不增加系統權重，而是通過改進其結構來提高系統的效率和完整性。

擁有有效和更新的區塊鏈策略是必要的，因為區塊鏈技術的好處太好了，食品行業的大玩家不容忽視。

使用區塊鏈技術的食品鏈互操作性水準也可以成為《食品安全現代化法案》（FSMA）計劃中的一個關鍵組成部分。FSMA 是針對李斯特菌和沙門氏菌食品安全違規的污染和爆發而制定的解決食品安全問題的主要聯邦法律。


作者: Somrita Ganchoudhuri