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下班前總是特別嘴饞，肚子咕嚕咕嚕叫，想走進茶水間打開薯片餅乾，可是腦中又有一把聲音告訴我們要忍住。
你也是零食愛好者？是否覺得健康選擇少之又少？還是你的心總是惦記著香脆的薯片？
其實喜歡吃薯片也沒關係，個人喜好而已。
不過如果你想避免垃圾食物，選擇較健康的替代品，也不是不可能。
雖說還是個人喜好，但選擇更健康天然的零食，永遠都不嫌太遲。
我們整理了2021年的最佳健康零食，使你的健康生活之旅更輕鬆。
1. 綜合堅果
作為最經典的零食，堅果是富含營養的超級食物，包括均衡的健康脂肪、蛋白質和纖維素含量。不過要注意堅果還是高脂高熱量的食物，不要過量進食。
研究發現堅果能降低體內低密度脂蛋白，即「壞膽固醇」，和三酸甘油脂的水平，對鞏固心臟健康十分重要，可減少動脈斑塊。
動脈斑塊即在血管壁內長期積累的膽固醇，會阻塞血管，阻礙心臟運送血液，進而增加心臟病風險。
堅果亦有助促進血管內壁健康，降低血栓風險。
香脆可口的堅果仁也容易儲存和方便隨身攜帶。
杏仁、開心果、核桃、腰果、胡桃和夏威夷果仁等都是常見的果仁，選購時記得留意鈉含量及有否添加糖份，原味不加鹽是最佳選擇！
2. 花生醬
花生醬可謂果醬類的No.1，它對身體也有著一系列好處，包括體重控制、促進心臟健康、平穩血糖水平和降低膽結石風險等。
花生醬也富含蛋白質（約25%），及其他必要維他命和礦物質，例如鎂、鉀和鋅。
不過要注意花生醬屬於高脂高熱量食物，因此不宜過量進食。建議選擇全天然、無添加糖或低醣花生醬，成份愈簡單愈有益。若對花生敏感人士，杏仁醬是另一個絕佳的替代選擇。
3. 牛油果
牛油果是一種非常特別的水果，無分年齡，人人都愛不惜手，尤其是千禧世代對牛油果的狂熱使他們甚至被稱「牛油果世代(avocado generation)」。
牛油果樹的學名是Persea Americana，而牛油果又稱作「酪梨」或「鱷梨」。
因其豐富的營養價值，牛油果也被歸類為超級食物。
牛油果獨特的味道和綿滑的口感，使我們能在多款不同菜式都找到它的蹤影，還有人人都愛的牛油果醬。
牛油果的健康益處多不勝數。
科學界指出牛油果可降低患上某些病症的風險，例如前列腺癌和大腸癌、關節炎、骨質疏鬆症、抑鬱症（透過減低同半胱胺酸水平[1]）、膽固醇水平和各類炎症。
牛油果香滑溫和的味道，加上各種健康益處，使它成為由蘸醬到甜品常用的食材。
4. 原味希臘乳酪
原味希臘乳酪富含蛋白質、鈣質、維他命和益生菌多種營養。
那麼希臘乳酪與普通乳酪有甚麼分別？希臘乳酪質地更綿密厚實，較少糖份但較高碳，而因為在製作過程中去除多餘水份、乳糖和礦物質，味道帶微酸。
希臘乳酪的益處也不勝枚舉，包括改善骨骼和腸道健康、提供飽腹感、加速新陳代謝、降低血糖水平和調節血壓。
隨現代人愈來愈關注健康，天然零食愈來愈受歡迎。大家也不妨試試！
作者: Somrita Ganchoudhuri
Image source: pexels.com
[1]Homocysteine decelerate the flow of nutrients to the brain, thus ramping up depression.
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